一生好太太厨房电器浅述主流的消毒柜的三大杀菌技术

    人们对健康饮食越来越重视，想必大家去餐厅第一件事就是给餐具消毒了。然而用开水烫过的筷子也是然并卵，经沸水冲洗搅拌，筷子上的菌落总数仍超过500cfu/平方厘米！别只以为餐馆的筷子不安全，家里长期用的筷子也同样暗藏细菌。为此，我们应该需要一台全方位杀菌的消毒柜。目前主流的消毒柜，都带有三大杀菌技术——远红外线、臭氧、紫外线。

    用远红外线消毒，消毒柜的温度必须达到125摄氏度，而且需持续保持15分钟，才能把对人体有害的大肠杆菌及肝炎病毒等杀死。它的杀菌效果不错，但温度控制难掌握。如果温度过高或时间过长，则容易损坏餐具。

    臭氧消毒虽然具有很强的杀菌能力，但是它对人体的危害是刺激和破坏呼吸道粘膜组织，对眼睛有轻度刺激性。

    而紫外线消毒则是比较先进的技术，但是仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。因此市面上新款的消毒碗柜一般都采用由两种或两种以上消毒方法组合而成的消毒碗柜。

    一生好太太厨房电器的消毒柜的箱体结构外形应端正，外表面应光洁、色泽均匀，无划痕，涂覆件表面不应有起泡、流痕和剥落等缺陷；箱体结构应牢固，门封条应密闭良好，与门黏合紧密，不应有变形，柜门开关和控制器件应方便、灵活可靠，紧固部位应无松动（柜门密闭性的检测：可以取一张小薄硬纸片，如果能够轻易插入消毒柜门缝中，就说明柜门密闭不严）。

　　外观检查合格后，就可以通电检查了。接通电源指示灯亮，逐个按下开关，各开关按钮应灵活可靠；同时检查各功能工作情况，从外观观察臭氧放电、加热、紫外线能否正常工作，静听臭氧发生器放电声音的连续均匀性。